天仁-綠茶(有紙衣) 100入


2g*100包(鋁箔防潮包)/盒 為充氮、無鋁釘式袋茶。

賣場編號: 000008 | 商品編號: GA-01013

計量單位:盒
建議售價: 400
網購價:
145
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每天應該喝多少綠茶?
台大林仁混教授說,每天至少10杯以上(每杯150c.c.)或乾茶葉15g以上,不能加糖且要持續數月。
成大吳至行醫師說,每天平均喝450c.c.,就夠了;而根據日本國立癌症研究所Fujikil博士提出,每天飲茶10杯(每杯180mg)可使男性癌症發生至少延遲3年、女性8.7年,所以建議每天飲用10杯綠茶。

綠茶屬不醱酵茶,能夠保存大部分的成份和營養,但是相較於其他種類的茶葉,綠茶是最容易被氧化的,所以保存期限也是最短的,買回來後應該要快點喝完,否則就要冷藏保存,冰箱內不宜有其他異味,以免破壞原有的味道和成份。
一、何謂綠茶
茶葉採摘後與空氣中的氧接觸,進行酵素氧化作用即醱酵。製茶時茶葉採摘後為避免醱酵,而馬上殺菁製成的茶葉就稱為「不醱酵茶」。這種茶葉經沖泡後湯色較為青綠所以稱為「綠茶」。
二、找綠茶挑季節
採製綠茶應選芽葉較佳者。春分之後茶樹開始發芽茁壯,到了清明節時茶芽肥厚鮮嫩,採製綠茶這個時機最好。清明後茶芽迅速成長為開面葉,較不適宜製造鮮嫩的綠茶,成茶品質稍差些。所以上好的綠茶要在清明節前採製,其次是梅雨前,也就是春天找茶最好。
三、選購綠茶四部曲
1、形
龍井外型應扁平挺直、茸毛密披、茶芽壯碩、長短勻稱潔淨帶油潤光澤。略為揉捻呈膨鬆狀,且幼嫩葉中帶白毫的則是碧螺春。
2、色
沖泡後茶湯清黃偏綠,湯中白毫浮現,湯色明亮清綠。泡開的茶葉成鮮綠色。
3、味
滋味鮮活甘爽,回甘力強,風味獨特是綠茶的特色。
4、香
新鮮的綠茶聞起來為有如新鮮的青草香味或略似海苔般的香氣。香氣清新鮮活而無雜味是綠茶應有的條件。


沖泡方式:放一包袋茶於杯內,倒入約85℃開水,使他浸泡約3至5分鐘或隨自己喜歡的濃度增減浸泡時間,取出袋茶包後即可飲用。

100入/盒
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